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【转载】自制多口味牛轧糖(蔓越莓.可可味)  

2016-02-01 10:25:04|  分类: 美食【中式】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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自制多口味棉花糖(蔓越莓.可可味) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
自制多口味棉花糖(蔓越莓.可可味) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
学会了自己制作,就不用再去外面买糖了,其实牛轧糖制作很简单,可以做多种口味,这次就做了蔓越莓和可可味道的,当然也不仅限与这两种口味,也可以换成其他坚果,如:杏仁,芝麻。。。。。还可以做成抹茶味的,口味随自己了,做法都是一样的。
       这次做了两种口味,配方都是一样的,只不过,可可味道的我把奶粉减少了10克,换成了可可粉。这里我只说下蔓越莓牛轧糖的做法哦。

有留言或私信我的朋友,我有时不在线,不能及时看到,请加我微信hnayhrh,或关注我新浪微博玉池桃红吧,微信和微博我都时常在线,谢谢。

原料:
黄油30克,棉花糖150克,奶粉100克,熟花生50克,蔓越莓50克。

做法:
1、黄油放不粘锅里小心融化成液体。
自制多口味棉花糖(蔓越莓.可可味) - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
2、加入棉花糖小火搅拌至融化。
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3、加入奶粉,搅拌成团。
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4、加入花生和蔓越莓。
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5、搅拌均匀。
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6、乘热倒入不粘方盘里,压实压平成型。
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7、冷却后切成合适的块儿。
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