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怡静的博客

美好时光,简单的生活有滋有味儿。

 
 
 

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除夕饺子馅寓意多:包啥馅儿 发啥财  

2015-02-09 17:58:29|  分类: 美食【中式】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 饺子,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子是深受中国广大人民喜爱的美味,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节美食,在许多省市也有冬至吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一传统美食。饺子的馅儿多种多样,今天介绍以下几种。

  芹菜馅——勤财之意的勤财饺

芹菜饺子

  勤有勤奋、勤劳的意思。勤财,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。

  韭菜馅——久财之意的久财饺

韭菜饺子

  久表示时间长、久远,是祈福长久的物质财富,更是对天长地久的祈福,但愿人长久。

  白菜馅——百财之意的百财饺

白菜饺子

  百财是对百样之财的祈福,也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

  香菇馅——鼓财之意的鼓财饺

香菇饺子

  香菇的形状如同向上的箭头,有股票大盘的势,向上、饱鼓的意思,所以被叫做鼓财;也有对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

  酸菜馅——算财之意的算财饺

酸菜饺子

  算有核计,清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。(就是数钱数到手抽筋)。

  鱼肉馅——余财之意的余财饺

鱼肉馅饺子

  “鱼”自古以来都被赋予“年年有余”的意思。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。

  牛肉馅——牛财之意的牛财饺

牛肉馅饺子

  一提到“牛”,就有牛气冲天的感觉,吃了牛肉馅饺子,就能遇牛市,当牛人!

  羊肉馅——洋财之意的洋财饺

羊肉馅饺子

  羊:即广大,众多,比海还广阔。希望发洋财,广发财。

  大枣馅——招财之意的招财饺

大枣饺子

  “枣”与“招”谐音,招财,意为财源滚滚来。

  山野菜馅——野财之意的野财饺

山野菜馅饺子

  野:野外,或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。

  甜馅——添财之意的添财饺

甜馅的饺子

  传统是喜欢在饺子里面包上钱币,吃到的就是运气最好的,可又不是很安全、卫生,所以包上糖,祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火,添财进宝。

  吃饺子,走红运!2015想发什么样的财就吃什么样的饺子吧!  

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