注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

怡静的博客

美好时光,简单的生活有滋有味儿。

 
 
 

日志

 
 

【转载】宫廷养生粥美食  

2014-04-20 09:49:53|  分类: 美食【粥品】 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自梦中飞扬《宫廷养生粥美食》

 [转载]宫廷养生粥美食
杏仁酸梅粥
配方:杏仁10克、酸梅6克、粳(JING一声)米60克、冰糖15克、水适量、
做法:将杏仁用沸水汆去皮、除去尖、洗净、酸梅洗净、冰糖打碎、2、将杏仁、酸梅、粳米同放锅内、加入水、置武火上烧沸、再用文火煮35分钟、加入冰糖碎
功效:润肺止咳、适用于阵咳、夜间尤甚、流涕等症、

 点击图片或使用键盘← →翻页
百部杏仁粥
配方:百部、杏仁各10克、粳米60克、冰糖15克、水适量、
做法:将杏仁用沸水汆去皮、除去尖、洗净、百部洗净、冰糖打碎、2、将杏仁、百部、粳米同放瓦锅内、加入水、置武火上烧沸、再用文火煮35分钟、加入冰糖碎、
功效:清肺热、止咳嗽、


川贝百部粥
配方:百部10克、川贝、杏仁各6克、粳米60克、冰糖15克、水适量、
做法:将杏仁、百部、川贝、粳米同放瓦锅内、加入水、置武火上烧沸、再用文火煮35分钟、加入冰糖碎、
 点击图片或使用键盘← →翻页

功效:清肺热、止咳嗽、适用于阵咳、多汗、流涕等症、

 

川贝蒜粥
配方:紫独头蒜20克、川贝6克、粳米60克、冰糖15克、水适量、
做法:1、蒜去皮、洗净、切片、川贝研粉、粳米淘洗干净、冰糖打碎2、将蒜、川贝、粳米同放入瓦锅内、加入水、置武火上烧沸、再用武火煮35分钟、加入冰糖碎、
功效;清肺热、止咳嗽、适用于阵咳、痰多、痉挛等症、

 点击图片或使用键盘← →翻页

首乌甘草粥
配料:何首乌10克、甘草6克、粳米60克、冰糖15克、水适量、
做法:将何首乌用黑豆煮熟、切薄片、甘草洗净、润透、切片、冰糖打碎、2、将甘草、何首乌、粳米同放瓦锅内、加入水、置武火上烧沸、再用文火煮35分钟、加入冰糖碎、
功效:补肝肾、止咳嗽、适用于肝肾虚损、阵咳、流鼻涕等、

鹌鹑山药粳米粥
配方:山药粉10克、鹌鹑1只、粳米30克、
做法:粳米洗干净、用水浸约2小时、鹌鹑去皮去内脏、洗净切成大块、不用加腌料、为防油碎骨、可用经消毒的煲汤袋盛放、2、将粳米、山药粉连水一起放入锅内、武火烧沸、加入装有鹌鹑的袋、烧开后改用中火煲约45分钟、
功效:健脾开胃、补益脾胃、强壮身体

 点击图片或使用键盘← →翻页

牛奶麦片粥
配方:麦片100克、黄油10克、牛奶30毫升、砂糖100克、盐适量、
做法:1、放麦片入锅内、加250克水泡30分钟、用武火烧开麦片过后放入牛奶、再煮10秒钟、下砂糖、黄油、煮20分钟、置麦片熟透、
功效:补益脾胃、强壮身体、

 点击图片或使用键盘← →翻页

山药瑶柱猪红粥
配方;瑶柱25克、山药15克、猪血、腐竹各100克、粳米250克、胡椒粉2克、葱6克、酱油适量、
做法:1、猪血切块、放入水中浸泡过、山药浸润切片、粳米洗净、2、将粳米、山药、腐竹及瑶柱放入锅中、加水适量煮50分钟、放入猪血、袋郭再煮开时加胡椒粉、葱、酱油、调味
功效:补益脾胃、强壮身体、补充营养、避免贫血症

陈皮牛肉粳米粥
配方:陈皮适量、粳米100克、牛肉200克、盐、淀粉各3克、糖、葱、酱油各4克、 植物油15克、
做法:1、粳米洗净、放入锅内、加800毫升水、置武火上烧沸后下米和陈皮同煮、2、将牛肉洗净切碎、剁烂、并用淀粉、油酱油调匀、3、粥煮25分钟、将牛肉糊下锅、待再煮开时、调入盐、糖、葱即可
功效:补脾胃、益气血、强筋骨等、可增强免疫力、

 点击图片或使用键盘← →翻页

薏米杏仁粥
配方:薏米30克、杏仁10克、粳米100克、
做法:1、将薏米洗净、杏仁洗净、粳米洗净、2、将粳米、薏米、杏仁放入锅内、用武火烧沸后、再改用文火煮40分钟、
功效:健脾渗湿、润肺减肥、

 点击图片或使用键盘← →翻页
党参茯苓粥
配方:党参17克、白茯苓16克、粳米100克、姜4克、
做法;1、先将党参、姜洗净、切为薄片、把茯苓捣碎、浸泡半小时、2、将党参、姜、茯苓放入砂锅中、加入水、共煮30分钟、取药汁、将药汁与粳米同煮成粥、
功效:补齐养胃、减肥、


橘饼末10克、粳米50克、
做法:先将粳米洗净、放入锅中煮粥、煮至半熟后放入橘饼末同煮至熟、
功效:健脾理气、减肥、

 

陈皮瘦肉粥
配料:陈皮6克、粳米250克、猪瘦肉50克
功效:燥湿化积、降逆止呕、用于周期性麻痹症、脘腹涨满

 

桃笋粥
配料:核桃仁30克、枸杞20克、玉米笋50克、粳米200克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精2克、植物油35毫升、
做法:将桃仁炸香、2、热锅放油、六成热时放入葱姜爆香、加入粳米、玉米笋、枸杞、核桃仁翻炒后、加入水适量、用武火烧沸、改用文火熬40分钟、加入鸡精、盐调味即可
功效:健脑、益智、降血压、食用于脑力衰退、记忆力减退等、

桂圆莲子红枣糯米粥
配料:桂圆肉10克、莲子20克、红枣3颗、糯米60克、冰糖适量、
做法:莲子去心、桂圆肉去杂质、红枣去皮、核、
功效:养血益心、定神宁志、适用于心阴亏损之心悸、失眠、健忘、少气等、

 点击图片或使用键盘← →翻页
茯神红枣小米粥
配方:茯神20克、红枣6颗、小米120克、冰糖30克、
做法:将茯神去木、切碎、红枣去皮、核、小米淘洗干净、冰糖打碎、2、将茯神、红枣、小米同放锅内、加水300毫升、置武火上烧沸、再用文火煮25分钟、停火、取出药代、加入冰糖碎、
功效:宁心安神、滋补气血、适用于气血两亏及失眠、心悸、多梦等、

党参红枣糯米粥
配方:党参10克、红枣4颗、糯米60克、冰糖20克、
做法:将党参用米炒、红枣去皮、核、糯米淘洗干净、冰糖打碎、2、将党参、红枣、糯米同放炖锅内、加水350毫升、置武火上烧沸、再用文火煮35分钟、加入冰糖碎即可
功效:健脾益气、养血安神、适用于中气不足、体倦无力、食少便溏、心悸失眠等

茯神百合玉米粥
配方:茯神15克、朱砂适量、百合20克、玉米粉60克、冰糖适量、
做法;将茯神用朱砂拌匀、百合用水浸泡一夜、玉米粉去杂质、冰糖打碎
、2、将茯神、百合放入锅内、加水350毫升、置武火上烧沸、文火煮20分钟、再把玉米粉徐徐倒入、边搅边倒、搅匀、煮熟、加入冰糖即可、
功效:补心安神、降血脂、适用于心神不安、精神分裂、高血脂、高血压、膀胱结石等

茯神荞麦粥
配方:茯神15克、朱砂适量、荞麦60克、冰糖适量、
做法:茯神用朱砂拌匀、荞麦研粉、过筛、冰糖碎、2、茯神放锅内、加水350毫升、置武火上烧沸、徐徐将荞麦粉倒入、边到边搅、煮熟、加冰糖即可
功效:宁心安神、清热解毒、适用于心神不安及失眠、精神分裂症、肠胃积热、自汗、偏头痛等

茯苓粟米粥
配方:茯苓30克、粟米120克、冰糖适量
做法茯苓研粉、姜粟米放入锅内、加水600毫升、置武火上烧沸、再用文火煮30分钟、加入茯苓粉、冰糖即可、
功效:滋养肾气、宁心安神、适用于胃虚失眠、精神分裂、妇女黄白带等、

 点击图片或使用键盘← →翻页

二茯粥
配料:茯苓、茯神各10克、粳米250克、
功效:补脑、健脾、宁心、安神、用于神经衰弱、小便不利、眩晕健忘等症

 

桂圆红枣莲米粥
配料:桂圆20克、红枣6颗、莲米30克、粳米150克、莲米先煮熟待用
功效;益心神、补气血、


山药芝麻粥
配料:山药、黑芝麻20克、粳米150克、白糖25克、
功效:补脑、润肠、补脾


山药茯苓粥
配料;茯苓、山药各20克、粳米150克、白糖25克、
功效:健脾、除湿、安神、

 点击图片或使用键盘← →翻页
海马虾仁粥
配料;海马20克、虾仁50克、粳米250克、姜、蒜各5克、盐4克、
做法;海马用料酒浸泡、姜切粒、蒜切片、
功效:补肾壮阳、生津止渴、


僵蚕全粥虫
配方:僵蚕10克、全虫6克、粳米250克、
功效:治血祛瘀、祛风止痛、用于三叉神经痛及下颚疼痛者食用

鸡血藤粥
配方:鸡血藤15克、红花6克、粳米250克
功效;活血通经、消肿止痛、用于坐骨神经痛、有瘀斑患者食用


杜仲白芷红花粥
配料;杜仲10克、白芷20克、红花6克、粳米250克、
做法;杜仲、白芷打粉、
功效:活血通经、消肿止痛


桃仁红花粥
配料:桃仁10克、红花6克、核桃20克、红枣6颗、粳米250克
功效:活血通络、消肿止痛

红丹粥
配料:红花6克、丹参10克、粳米250克、
功效:活血化瘀、镇静止痛、用于肋间神经痛血淤型患者


芎菊粥
配料:川芎10克、菊花6克、粳米250克、
煮40分钟即可
功效:疏风清热、活血行气、用于面神经炎患者

 点击图片或使用键盘← →翻页
干姜羊肉粥
配料:干姜10克、羊肉50克、粳米250克、盐3克、
做法:干姜切丝、羊肉切丝、煮45分钟即可
功效:温中逐寒、回阳通脉、用于面神经炎风寒型患者


茯苓红花粥
配料:茯苓10克、红花6克、粳米250克、
做法:茯苓烘干打粉、红花洗净’
功效:行气健脾、利水渗湿、用于多发性神经炎患者


鳖甲天麻粥
配料:鳖甲、天麻各20克、粳米250克、
功效;平肝熄风、祛风定惊、用于震颤麻痹症患者


薏米粥
配料:薏米30克、粳米100克、白糖10克
功效:清热、解读、除湿、利尿、对热毒夹湿型患者食用尤佳


生地黄粥
配料:生地黄20克、粳米100克、白糖30克
功效:清热凉血、养阴生津、适用于热毒夹湿型患者食用、风盛血燥型患者食用尤佳


苋菜粥
配料:苋菜100克、粳米100克
功效:清热解毒、消炎止痒、对接触性皮炎患者尤佳


莲藕百合粥
配料:百合30克、莲藕250克、粳米100克、白糖30克
做法:莲藕切片、
功效:清热解毒、利尿消肿、湿疹患者尤佳


马齿苋薏米粥
配料:薏米100克、鲜马齿苋150克、白糖30克、
功效;利湿消肿、祛瘀止痒、湿疹患者尤佳


白糖赤小豆粥
配料:赤小豆60克、粳米100克、白糖30克
功效:清热解毒、利水消肿、对湿疹患者尤佳

 点击图片或使用键盘← →翻页
绿豆薏米粥
配料:薏米30克、绿豆60克、粳米100克、白糖30克
功效:清热利湿、消肿止痒、湿疹患者尤佳


紫苏红糖粥
配料:紫苏9克、粳米100克、红糖30克、
做法:文火煮30分钟即可
功效:疏风散寒、止痒、对风寒外袭型荨麻疹尤佳

分享网络


  评论这张
 
阅读(25)| 评论(2)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017